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湖北新東方烹飪學校65歲“特殊學員”:學廚師 延續我的創業夢

米色時尚網 | 發布: 2014-12-06 17:02 | 來源:

  學生:靳玉根

  年齡:65歲

  籍貫:湖北隨州

  專業:雙修:烹飪創業特色班&中式面點班

  在這秋日祥和的學習時光,讓我們一起走進湖北新東方烹飪學校,認識一位特別的學員——現中式面點專業65歲靳玉根。

  說起靳大伯,同學們都親切的稱呼他為“靳老”,靳大伯可是在湖北新東方烹飪學校小名氣的學員。今年8月份,靳大伯走進湖北新東方烹飪學校,在報名時一口氣報了兩個專業——三個月的創業特色班和一個月中式面點班,這樣的舉動讓在場職業規劃師們和班主任頗為震驚,大家紛紛被靳大伯的好學和熱情所打動所折服。

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  學習,讓我的人生更精彩

  “學無止境,學到老,活到老”,這是靳大伯說過最多的一句話。在他六十余載人生時光里,他做過物資采購員、業務代表、行政領導干部,斬獲多項偉績。2009年,靳大伯從湖北財政廳退休。習慣了充實生活的他不想虛擲光陰,在和朋友的交流中,他們萌生了創建一家文化餐飲店的想法,將湖北荊楚名小吃與隨州炎帝、編鐘文化相結合,做出自己的品牌和實力。這個想法得到了家里人和朋友們的大力支持。

  想法一出,生活仿佛充滿著更耀眼的陽光,做事也越來越有干勁。懷揣著創業的目標,2014年8月,靳大伯走進湖北新東方烹飪學校,毅然決然報了兩個專業——烹飪創業特色專業和中式面點專業。他說,先系統了解中國傳統菜肴精髓,在實踐中提升自己的烹飪實力,再學習中式面點名小吃鞏固自己的知識,從各方面提升自己的實力。

  說起為什么到湖北新東方烹飪學校學習,靳大伯告訴小編,湖北新東方匯聚著全國有名的烹飪大師,26年辦學經驗值得信賴,口耳相傳的品牌和實力讓他對學廚生活充滿了信心。

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  新東方讓我收獲滿滿

  如今來到湖北新東方烹飪學校已經三個多月了,靳大伯順利地完成了三個月創業特色班的學習,轉入了中式面點班繼續學習中華名小吃的制作。直至如今,靳大伯已經學會了百余種中式菜肴的烹飪方法和三十多種名小吃的制作。靳大伯開心地告訴小編:“自己已在湖北新東方收獲了累累碩果,不僅是在烹飪知識方面,更重要的是在生活和學習中。”靳大伯說,在湖北新東方烹飪學校的三個多月的學習中,他認識了很多烹飪界的名師,成為了課上課下的好朋友,在一起交探討廚藝,交流心得,并結下了一輩子的友情;班上的同學們大多比他年幼,大家親切地稱呼他“靳老”,不僅是尊敬,更是喜歡。同學們互相幫助,切磋技藝,更像相親相愛的一家人。靳大伯告訴小編,和這些年輕的學員們在一起學習生活,每天都感覺很年輕、很自信。

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  好專業,賦予了創業更遠的目標

  十一月末,靳大伯將從湖北新東方烹飪學校畢業,奔赴北京開啟創業生涯。盡管已花甲之年,但靳大伯依然年輕而且自信。我們期待靳大伯早日開門大吉,祝福他的創業之路越來越成功。

  沒有創業的人望著創業者的城墻,好生羨慕。這是一個創業最好的時代,也是一個充斥挑戰的時代。選擇一所好學校就是選擇一個好未來,選擇一個好專業自己的人生也就成功了大半。

  命運難以計算,唯有堅持信念的人,終有所得。花甲之年的靳大伯勇敢前行在人生的道路上,一路上花香滿園,一路上碩果累累。

  湖北新東方烹飪學校簡介:湖北新東方烹飪學校隸屬于全國著名的新東方烹飪教育,學校占地近百畝,可容納在校生3000余人共同學習生活,環境優美,師資力量雄厚,學校擁有標準理實一體化階梯教室、現代化實訓大廳、多媒體教學、模擬酒店現代化廚房、DIY理實一體化西點烘焙教室供學生學習訓練,是湖北省辦學層次最高、專業技能最強的烹飪教育基地。http://www.hbxdf.com

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